北海道産さくらんぼ「佐藤錦」Lサイズの予約スタート
愛情がいっぱい詰まった果物「サクランボ」
果物の中でも一番手間ヒマがかかると言われるさくらんぼ。美味しいサクランボを作るために、北海道では雪解けの頃からたっぷりと太陽が当たるように剪定(せんてい)をしています。一物一粒が甘くて大きくなるように、手作業で余分な実を取り選別します。
北海道産の「佐藤錦」は何故そんなに甘いの?
寒暖差の厳しい気候は、糖度の高いサクランボができます。特に北海道は梅雨がないため、雨に当たって糖度が落ちることも少ないのです。さらに、サクランボの天敵、雨を除けるテントの中で太陽をいっぱいに浴びた「雨除け」でLサイズを選果しているんですよ。
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